隨著肉雞遺傳育種的發(fā)展和我國(guó)廣大肉雞飼養(yǎng)者飼養(yǎng)技術(shù)的不斷提高，肉雞飼養(yǎng)越來越成為廣大農(nóng)民發(fā)家致富的重要手段。如何在現(xiàn)有的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下有效提高肉雞的綜合經(jīng)濟(jì)效益，是我們面臨的重要問題。筆者最近查閱有關(guān)肉雞公司的管理手冊(cè)發(fā)現(xiàn)肉雞飼養(yǎng)管理的思路變化很大，結(jié)合這幾年飼養(yǎng)艾維茵、愛拔益加等肉雞的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出幾點(diǎn)與廣大同行共同交流。

　　雞舍和設(shè)備準(zhǔn)備

　　根據(jù)雞舍情況和接收雞苗的日期合理安排雞舍沖洗、清理、消毒、空舍的準(zhǔn)備工作進(jìn)度，一般情況下我們采取每銷售一批肉雞后間隔至少42天以上再進(jìn)下一批肉雞，以保證雞舍的準(zhǔn)備和足夠的空舍時(shí)間。在如下幾個(gè)方面要注意：

　　1.上一批商品雞出欄后，要盡快安排雞舍清理和消毒，保證足夠的空舍時(shí)間。

　　2.墊料要干凈和干燥，厚度3-8厘米，整理平整。同時(shí)要進(jìn)行消毒(福爾馬林3倍量熏蒸或福爾馬林15%噴灑消毒)。

　　3.最好同一雞舍就養(yǎng)同一批雞。

　　4.有足夠的喂料空間(不少于5厘米)和飲水位置，以及適宜的轉(zhuǎn)換。

　　5.至少提前24小時(shí)升溫使地面墊料的溫度在32～35℃。

　　6.無論是墊料平養(yǎng)還是網(wǎng)上平養(yǎng)，均應(yīng)提倡全進(jìn)全出制。

　　7.一般條件下，飼養(yǎng)密度以最終每平方米8只為好，冬季飼養(yǎng)密度可適當(dāng)加大至10只/平方米，育雛開始可每平方米35只。建議7日齡、14日齡、21日齡分別擴(kuò)群1次。

　　雛雞的環(huán)境控制

　　1.溫度

　　因?yàn)殡r雞的熱調(diào)節(jié)系統(tǒng)還沒有發(fā)育完全，需要提供一些供熱系統(tǒng)來為小雞加熱。在人工育雛中常用的方法有：熱輻射(紅外線)保溫傘式育雛和熱風(fēng)爐或煤爐加溫式育雛。應(yīng)特別注意雛雞的行為與舍內(nèi)溫度是否一致(雛雞在育雛傘下均勻分布、采食飲水正常、行動(dòng)活躍、叫聲清脆說明局域育雛溫度合適)。

　　2.光照

　　現(xiàn)在有許多光照程序都稱是最科學(xué)的，我們一定要選擇適合自己的光照程序。如果您飼養(yǎng)的肉雞是飼養(yǎng)49天(體重2.5千克)以上，建議您采用限光程序，因?yàn)樯�長(zhǎng)期適當(dāng)限光有利于防止后期死淘(猝死)率過高。如果飼養(yǎng)42天左右或35～36天的肉雞宜采用間歇式光照或23小時(shí)光照、1小時(shí)黑暗方式。

　　光照時(shí)間單位：20勒克司相當(dāng)于每平方米3.3瓦、10勒克司相當(dāng)于1.7瓦/米2。

　　3.濕度

　　前期1-2周保持相對(duì)高濕度，3周齡至出欄應(yīng)保持相對(duì)低濕度，其參考標(biāo)準(zhǔn)是：1-2周，相對(duì)濕度可控制在65%-70%，以后控制在55%-60%，最低不低于40%。

　　4.通風(fēng)換氣

　　持續(xù)高濃度的有害氣體(如氨氣、硫化氫、一氧化碳、二氧化碳和粉塵等)能導(dǎo)致雞只貧血，體質(zhì)變?nèi)�，生產(chǎn)性能和抗病力下降，而且容易誘發(fā)呼吸道病和腹水癥，給肉雞生產(chǎn)帶來巨大損失。

　　(1)通風(fēng)換氣要求：肉仔雞整個(gè)飼養(yǎng)周期內(nèi)都需要良好的通風(fēng)，特別是飼養(yǎng)后期通風(fēng)換氣特別重要。1-3周齡以保溫為主，適當(dāng)通風(fēng)換氣，氨氣濃度小、無煙霧粉塵。通風(fēng)時(shí)盡量用升降隔離塑料膜解決，如仍不能解決時(shí)，應(yīng)開雞舍門窗通風(fēng)。4周齡至出欄以通風(fēng)換氣為主，保持適宜的溫度、氨氣味小。成雞每小時(shí)換氣量為20-30立方米/只。

　　(2)人對(duì)氨氣的感官反應(yīng)：(5-10)×10-6可嗅出氨氣味；(10-20)×10-6較輕微刺激眼睛鼻孔；(20-30)×10-6較強(qiáng)刺激眼睛和鼻孔。簡(jiǎn)單地說：即人到雞舍時(shí)嗅不到氨味、臭味和其他刺鼻氣味即為通風(fēng)良好。

　　(3)控制辦法：育雛頭3天育雛室封閉，以后可打開頂部通氣孔。夏、秋季根據(jù)外界氣溫適當(dāng)打開門窗，但要防止冷空氣直接吹到雛雞身上；寒冷季節(jié)通風(fēng)前先提高舍溫2-3℃，利用中午、下午外界氣溫高時(shí)適當(dāng)打開向陽的窗子，進(jìn)行通風(fēng)換氣。

　　(4)注意事項(xiàng)：要嚴(yán)防煤氣中毒；隨著肉雞體重逐步增加，換氣量也應(yīng)隨之加大；在溫度保證的前提下應(yīng)盡量加大通風(fēng)量；嚴(yán)防賊風(fēng)侵襲。

　　飲水管理

　　必須保證不為大腸桿菌和其他病原微生物污染。第1周飲用和室溫相同的溫開水，以后改用深井水或自來水。前3天在飲水中適當(dāng)添加2.5%～5%葡萄糖、紅糖及肉雞用多維；雛雞進(jìn)入育雛室后須飲水3～4小時(shí)后開始第1次喂料；飲水器應(yīng)擺放均勻、高度適中，每天清洗消毒1～2次，貯水缸、桶等貯水時(shí)間不能超過3天；盡量記錄每天飲水量，如果飲水量異常則往往是飼養(yǎng)管理有異�；蛘唠u群有疾病的先兆。

　　飼料的選擇

　　飼料成本在整個(gè)肉雞成本中占到70%左右，選擇何種飼料直接關(guān)系到肉雞飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。問題的核心就是用哪種飼料飼養(yǎng)效果最好，具體用哪一種飼料您可以做一些對(duì)比試驗(yàn)。根據(jù)國(guó)內(nèi)目前的情況，可以采用信譽(yù)較好的中型或大型飼料廠生產(chǎn)的價(jià)格適中的肉雞專用全價(jià)顆粒飼料。

　　生長(zhǎng)期到出欄時(shí)的管理

　　生長(zhǎng)期到出欄期間飼養(yǎng)的核心是在合理的飼料消耗下，生產(chǎn)出最多的符合產(chǎn)品要求的雞肉。這個(gè)時(shí)期的管理最突出的一個(gè)問題是要適當(dāng)控制體重增長(zhǎng)，減少后期雞只由于生長(zhǎng)過速而引起的死淘。對(duì)于出欄體重較大的肉雞，(如：體重大于2.5千克)應(yīng)適當(dāng)降低早期體重(主要指15-21日齡體重控制)來達(dá)到預(yù)期生產(chǎn)性能。常用的方法是直接控制采食量、限制光照時(shí)間來控制采食量。但對(duì)于出欄體重(2千克左右)較小的肉雞，可以不用限制生長(zhǎng)速度或輕微限制即可。肉雞在出欄前10-15天，一般不再采用體重控制方法。7-21日齡采用減少光照時(shí)間來控制增重的方法特別有效。

　　免疫注意事項(xiàng)

　　肉雞免疫方式往往被忽視，在后期很容易發(fā)生疾病，因此建議可以采取點(diǎn)眼、滴鼻、噴霧和飲水免疫方式的活苗，在前期最好采用點(diǎn)眼、滴鼻，后期如果有條件也采用點(diǎn)眼、滴鼻；最好不要用噴霧免疫方式；免疫當(dāng)天及后一天，飲水中加電解多維；免疫前中后三天最好不要帶雞消毒和飲水消毒。

　　當(dāng)然肉雞飼養(yǎng)管理過程中，還有許多需要注意的方面，只要認(rèn)真落實(shí)相關(guān)飼養(yǎng)管理措施，結(jié)合各肉雞場(chǎng)的飼養(yǎng)管理手冊(cè)，就一定能夠取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

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