在農(nóng)村蛋白質(zhì)飼料缺乏的情況下，用大豆葉喂豬，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的重要途徑之一。用大豆葉喂豬，是有一定講究的，在大豆蠟熟期采葉切碎拌入飼料中喂豬，添加量30%，可降低飼料成本25%。

　　鮮喂采集好的新鮮大豆葉，要除去雜質(zhì)和異物，切碎后直接拌在豬的飼料里，可與玉米、豆餅、麥麩混在一起，飼用量可占到豬每日采食量的1/3左右。

　　大豆葉粉將新鮮的大豆葉放在干燥通風(fēng)處，陰干至含水量30%左右，然后攤放在太陽(yáng)下迅速曬干，水分降至10%以下，就可以用粉碎機(jī)粉碎成大豆葉粉，這樣方便儲(chǔ)存。大豆葉粉可以直接拌在飼料中，也可以儲(chǔ)存很久，喂量可以占到每日飼喂量的20%~40%。

　　青貯大豆葉的蛋白質(zhì)含量高，但是含糖量較低，先把新鮮大豆葉曬到含水分50%左右，然后用刀切碎，放到青貯窖、青貯缸或塑料袋內(nèi)，壓實(shí)壓嚴(yán)，一般要發(fā)酵5~7天，啟封的時(shí)候，要從一側(cè)拿出，然后蓋上，防止污染，飼喂量可占到每日采食量的25%。

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